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Le Jus de Pommes du Chemin de la Bouillerie

6 October 2020

Comme chaque année depuis 2018, nous pressons nos pommes des Petits Matins Bleus grâce à l’association de la Reinette Verte dans l’Orne.

Présentation de l’association :

L’association est installée à Préaux du Perche, depuis 2005. L’atelier est mis à disposition par une exploitation agricole qui produit et transforme ses propres pommes en jus, cidre, pétillants etc. Le lieu de production devient, le temps d’un week-end, un espace convivial, de rencontres et d’échanges.

Le projet va au-delà de la simple production de jus de fruits et permet :

de sauvegarder des vergers hautes tiges traditionnels de notre région et favoriser leur replantation
de créer du lien en proposant une animation en milieu rural et un travail collectif dans l’atelier
d’être acteur de la transformation de ses fruits
de sensibiliser les adhérents aux questions d’équité
de valoriser de façon originale les fruits de son jardin
de changer en partie le mode de consommation des adhérents

Par ailleurs, Reinette Verte travaille au développement de partenariats avec d’autres structures pour permettre à ses adhérents de participer à la mise en bouteilles d’autres jus. Elle peut également proposer des animations pédagogiques dans le cadre de manifestations (démonstrations de pressage à l’ancienne,…).

Et nous voilà, pendant quelques heures aux manettes du tri, de la presse et de l’embouteillage, avec des voisins du Chemin de la Bouillerie,  en mettant en commun nos pommes, pour récolter ce pur jus que tous les hôtes des Petits Matins Bleus adorent ! (et nous aussi 😉)

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